La tomate Fournaise est une variété qui pousse sous forme de grappe sur le pied. Ainsi, en cueillant directement un grappe entière, cela vous permettra de conserver plus longtemps vos tomates. Bien rondes et à la chair ferme, les tomates Fournaise se récoltent de Juin à Août pour être dégustées en salade.
En règle générale, si vous souhaitez planter des pieds de tomates, préparez unsol richeen humus, bien bêché et amendé au préalable (dufumier de chevalpar exemple enrichirait parfaitement le sol). Assurez-vous que vos plants ne soient pas soumis à des température inférieures à 10 ou 12°C. Offrez-leur une place ausoleil, mais pensez bien à lesarroser, surtout en été !??
Attention cependant auxexcès d’eauet au courant d’air ! Avec lemildiouet le « cul-noir », ils sont les pires ennemis des tomates. Pensez d’ailleurs à ne pas arroser le feuillage de plants, surtout en soirée où l’eau ne pourra plus s’évaporer : cela risque justement d’apporter le mildiou ! Enfin, les traitement préventifs à base decuivresont particulièrement efficaces car ils traitent à la fois les champignons et les bactéries.??






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